Rượu tỏi đen là gì? Cách ngâm rượu tỏi đen như thế nào?

Đăng 4 months ago

Tìm hiểu  về công dụng của tỏi và tỏi đen

Từ xưa đến nay mọi người đã khai thác những tác dụng của tỏi như: phòng tụ huyết khối, diệt khuẩn và tác dụng như kháng sinh, cảm cúm, đầy bụng khó tiêu, ho, viêm họng, thấp khớp, đau nhức xương, huyết áp cao,… Đến thời điểm hiện tại chúng ta đã phát hiện ra một điều thú vị tỏi còn có hiệu quả thú vị trong hành động phòng bệnh và điều trị những bệnh về mỡ máu, chống ung thư (ung thư gan, dạ dày, gan…), tim mạch, tiểu đường,…

Ai cũng thấy củ tỏi sở hữu vô số tính năng tuyệt vời. Nhưng chưa dừng lại ở đó, nhiều năm trở về đây loài người còn tìm hiểu và tìm ra giảp pháp lên men tỏi bình thường chuyển hóa tỏi đen. Tác động tỏi thay đổi để phát triển hàm lượng những của củ tỏi lên rất nhiều lần. Khiến phát huy những công dụng và kết quả chữa bệnh của tỏi lên tốt nhất. Đây cũng là nguyên nhân vì sao mà hiện nay ở một số đất nước tiên tiến như Nhật Bản (Nơi có mức phóng xạ, bức xạ hạt nhân tương đối cao) liên tục dùng tỏi đen mỗi ngày nhằm tăng sức khỏe cho cơ thể chống lại nhiều bệnh và các mầm mống ung thư do bức xạ hạt nhân.

toi-ngam-ruou

Đây là một vài nét sơ qua về hiệu quả của tỏi và Tỏi đen. Mục tiêu hàng đầu của chúng ta ngày hôm nay đó là học cách ngâm rượu tỏi đen.
Như chúng ta đã biết thì có một vài cách để sử dụng tỏi giúp phát huy những tác dụng quý của nó. Như sử dụng tỏi tươi để ăn mỗi ngày, sản xuất viên tỏi khô để uống như 1 loại thuốc, loại thực phẩm chức năng trị bệnh hay sử dụng các tinh dầu tỏi. Dù vậy còn có 1 cách khác rất có thể giúp tỏi phát huy được hầu hết những công dụng quý của nó đó là sử dụng tỏi để ngâm rượu. Rượu tỏi hay rượu tỏi đen là cách sử dụng tỏi khá thường gặp.

Chính vì thế, hôm nay chúng tôi xin dạy các bạn cách ngâm rượu tỏi đen. Tuy nhiên, có khá nhiều người hiện còn chưa biết tỏi đen là gì. Nên với bạn nào chưa biết có thể tham khảo tại đây: Tỏi đen bắt nguồn từ đâu? Nó có tác dụng gì?.

toi-den

Hướng dẫn cách ngâm rượu tỏi đen

1. Chuẩn bị những nguyên liệu để ngâm rượu tỏi đen

  • 200g tỏi đen.
  • 1 đến 1,5 lít rượu trắng (nên dùng rượu quê hoặc rượu nếp) khoảng 30-60 độ tùy thuộc khẩu vị từng người.
  • 1 bình rượu thủy tinh sạch dung tích hợp lý với lượng rượu ngâm.

2. Cách ngâm rượu tỏi đen:

  • Bóc tép tỏi đen, chỉ lấy phần thịt tỏi bên trong.
  • Cho hết số tỏi đó vào trong bình sau đó cho rượu vào.
  • Đậy nắp bình lại để khoảng 2-3 ngày lắc lên 1 lượt để tỏi ngấm đều rượu. Sau 4 ngày đến 1 tuần bạn có thể uống ngay được loại rượu tỏi đen thượng hạng này.

cach-ngam-Ruou-toi-den

Chú ý: Tỏi đen do là tỏi thông thường được lên men ở điều kiện nhiệt độ phù hợp sau 30-45 ngày tạo thành. Nó có màu đen và mềm nhũn, ăn ngọt như ô mai, đặc biệt không còn vị cay của tỏi nhưng vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng. Do đặc điểm đó của tỏi đen mà thời gian ngâm tỏi đen có thể nói là khá ngắn. Chỉ sau vài ngày đến 1 tuần là bạn có thể dùng. Không giống tỏi thông thường bạn phải mất thời gian khá lâu để chờ tinh chất của tỏi được tiết ra hết.

  • Do đặc tính màu đen của tỏi nên sau vài ngày bạn có thể thấy rượu chuyển sang màu đen do các tinh chất trong tỏi được thục ra gần hết, lúc đó các tép tỏi dần ngả dần sang màu trắng xám. Sau khi uống bạn có thể cho thêm 1 ít rượu vào ngâm thêm lần nữa nếu thấy màu tỏi vẫn còn đen
  • Công dụng của tỏi đen gấp hàng chục lần tỏi bình thường nên khi ngâm rượu tỏi đen thì tác dụng của nó không vì thế mà giảm xuống, hơn nữa còn tác dụng tốt hơn rất nhiều so với rượu tỏi thông thường.

Hướng dẫn sử dụng rượu tỏi đen:

  • Dùng sau ăn ngày 1-2 lần.
  • Mỗi lần dùng 1-2 chén nhỏ (chén mắt trâu).
  • Không cần thiết phải dùng nhiều như một số loại rượu khác vì cơ thể không hấp thụ hết được sẽ dẫn đến lãng phí. Rượu tỏi đen không gây hại nếu dùng hơn.
  • Tuy nhiên không nên dùng quá nhiều rượu, dùng vừa đủ theo đúng chỉ định sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

Cuối cùng công ty xin cảm ơn mọi người đã theo dõi những hướng dẫn về cách ngâm rượu tỏi đen. Ai thấy tốt có thể chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng biết. Website khác muốn copy lại bài vui lòng để lại nguồn. Xin cảm ơn rất nhiều! Chúc các bạn có một sức khỏe tốt!

Liên hệ nhanh

Đăng ký nhận mã giảm giá

Kết nối với chúng tôi:

© 2017. Ratkhoe.com
Địa Chỉ : 50 Phố Chùa Nhĩ - Thanh Liệt - Thanh Trì - HN
Cover by Hoàng Việt

Website đang chờ cấp chứng nhận Website TMĐT
Bạn có thể thanh toán bằng